无花果雪梨猪肺汤无花果猪肺汤的做法

2024-08-21 10:47:13 来源：

1、食材主料：无花果50克。其他食材：雪梨250克;猪肺500克;猪脊骨250克;猪瘦肉200克;甜杏仁，苦杏仁各5克;老姜15克;食盐5克;鸡精5克。 2、做法步骤 1.将无花果洗净。 2.猪肺洗净，猪脊骨，猪瘦肉洗净斩件。 3.雪梨洗净，去皮去核。 4.砂锅中放适量清水煮沸，放入猪脊骨，猪瘦肉，猪肺，汆去血渍，倒出洗净。 5.将猪肺用生姜，葱稍爆，炒干水分。 6.砂锅中装水，开大火煮沸后，放入猪脊骨，猪瘦肉，猪肺，无花果，雪梨，甜杏仁，苦杏仁，老姜煲2小时。 7.放食盐和鸡精调味食用。 3、功效润肠通便，益肺生津，清热化痰，止咳喘，适宜于上呼吸道感染，支气管炎等属肺燥者，燥热伤肺，症见咳嗽痰黄稠，咯痰不易，咽干口渴等人群食用。 4、成品图