牛排煎多久全熟 牛排煎多久全熟可以吃
2024-08-08 09:43:08 来源:
根据牛排的厚度、火候大小决定。
一般大小适中的一块牛排,在火力适中的情况下,大约两面各煎5—6分钟,看到牛排通体为熟肉褐色,表面带有些焦焦的感觉,说明牛排到达全熟状态,此时牛排口感厚重,肉质耐嚼,如果担心还不够熟的话,可以再稍微多煎一下,翻面一次,用刀切开看看里面无血水就好了,避免煎过长时间倒是牛排焦巴就不好吃了。
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