夏末秋初的饮食攻略
2024-09-02 11:14:16 来源：
立秋过后，此时应该是暑去凉来，但是似乎高温不退，难觅秋凉。那么，在这夏秋交替季节，我们应该如何养生呢?吃什么能保健身体呢?中医膳食帮你解决这一问题。医生为你推荐4款润肺膳食，让你轻松度过秋季!赶快一起来看看吧!
莲子百合羹
莲子15克，干百合15克，鸡蛋1个，白糖适量。将莲子去心，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺、宁心安神。
雪梨银耳汤
雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。将水发银耳洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去子，切成块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖盅内上笼蒸30～40分钟，取出，即可装盘食用。此汤可滋阴清肺、消痰降火。
芝麻木耳汤
把黑芝麻10克炒熟，与用温水泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，可加少许白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥者。
牛奶鲫鱼汤
鲫鱼一条，牛奶适量，姜10克，葱10克，盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放入3成热的油中过油，以去除鲫鱼腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许牛奶，使汤变得浓白稠厚，口感更佳。
以上就是有关立秋来了润肺膳食供你选的详细介绍，希望对你进一步了解中医膳食有一定的帮助。因此，广大朋友们不妨在夏求交替季节里多吃上述食谱，这样你才能吃的更健康，生活的更美好。