川菜--干煸鳝鱼丝怎么做？

2024-06-24 11:07:55 来源：

【原料】　　牛里脊肉250克，芹菜100克，姜丝15克，郫县豆瓣25克，花辣粉、川盐各1克，酱油、香油各10克，油150克。　　【制作过程】　　1、将牛肉切成8厘米细丝，芹菜切成4厘米段；　　2、锅中加油烧热，牛肉丝下锅炒散，加盐、姜丝继续煸炒，在牛肉水分将干，呈深红色时，加豆瓣酱炒散炒香，肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟，撒上花椒即可　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！[[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]] 　　[[编辑推荐：川菜--豆苗炒虾片怎么做？]] 　　[[编辑推荐：川菜--恋爱豆腐怎么做？]] 　　[[编辑推荐：川菜--甜辣回锅肉怎么做？]]