香螺有什么好处香螺的营养价值

2022-04-24 13:55:56 来源：

【导读】香螺有什么好处，香螺的营养价值。香螺含有丰富的营养价值，具有什么功效。了解香螺有什么好处，香螺的营养价值。

香螺有什么好处

肉肥味美，故称香螺。壳坚实而厚，略纺锤形。壳塔圆锥形，螺层约6.5级，体螺层急剧增大。

螺层具明显而均匀的螺旋线，有较粗大的纵肋线，缝合线显著，生长线不明显。壳口淡黄色，具粗细不等、深浅不同的棕褐色条纹。壳内面灰白色。

香螺的营养价值

1、香螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

2、含有维生素E，对治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

香螺的功效与作用

清热、明目、利尿、通淋。

如何挑选香螺

香螺体型为圆胖而厚重。整体呈长双锥形，有八个螺层左右，在壳顶的*一个螺层甚小为胎壳，以下逐渐增大而以体螺层很大，体螺层长度几达壳全长的2/3。

纵肋在壳顶以下的第2-5螺层较为清楚，各螺层表面肩部以上有3-5条螺旋状的螺肋排列，而螺肋之间还有细螺肋存在，肩部以下有2条螺旋状的较粗螺肋。