端午节吃粽子有哪些禁忌如何吃粽子吃得健康

2022-04-21 09:06:28 来源：

【导读】端午节吃粽子需要注意什么？一年一度的端午节马上就要到了，在这一天，吃粽子则是每个人都会做的事情，不仅仅是因为粽子的美味，更是因为它承载着千年来的文化习俗。然而看似很平凡的粽子，它却存在一些禁忌，到底吃粽子有哪些需要注意的地方呢？下面就跟小编一起来了解下吧。

吃粽子的禁忌有哪些

五类人食用粽子要小心

粽子清香淡雅，软糯滑腻，口味多样，颇受人们喜爱。然而，制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食。下面看看哪些人不能或要少吃粽子。

1、胃病、肠道病患者

粽子蒸或煮熟后，能释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，兼之其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担。

2、老人

粽子多用糯米制成，黏性大，老人如过量进食，极易造成消化不良。

3、心血管病患者

肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

4、儿童

粽子多用糯米制成，黏性大，儿童如过量进食，极易造成消化不良。

5、糖尿病患者

粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。