猪蹄莲藕汤的功效

猪脚是猪人体上健身运动頻率很大的位置，因而对比别的位置而言，猪脚肉更为的紧致嫩滑，口味也更为的与众不同。尤其是在广州地区，猪脚也是一道每家每户都是制做的家常蒸菜，其养颜美容的作用遭受了许多 追求美丽女士的热烈欢迎。实际上，在煲猪脚汤的情况下，添加一些连藕也是一种非常好的挑选。那麼猪脚莲藕汤有什么功效呢?

连藕猪手汤是由连藕等为关键食物制成的一道菜肴，是一道广东的特色美食，归属于粤特色菜。白嫩嫩的藕煮开后变成了粉红色，特性也由“凉”变“温”，可补阴、益气养血。再再加猪手上丰富多彩的胶原蛋白粉，內外滋润。

连藕猪脚汤是粤人强烈推荐的一款美容养颜绝品，具备补血补气去淤美容护肤的作用。连藕猪脚汤是家常菜菜谱之一,以连藕、猪蹄为制做主要材料,加工工艺为煮，难度系数中等水平。

一、做法

1、猪蹄清洗切条，连藕切7-9公分尺寸的丁，蒜头和姜用水果刀拍烂。

2、锅中烧开水待水沸腾时，把猪蹄倒入焯水，再煮三分钟随后滤出来。

3、锅中再倒进植物油，等一分钟后，把猪蹄倒入用火灾炒5分鐘。

4、再把全部的原材料一起倒进压力锅内，用火灾煮15分鐘再用文火煮10分钟，待起锅时再撒点葱就好了。

二、小提示

1、猪脚宜采用前蹄，即猪蹄。与猪后面对比，前面的骨骼更准一些，肉质地也多，并且含有胶原纤维，更合适烧菜;

2、有时间得话自然用砂煲文火渐渐地煲煮很合适了。

3、藕分成玫瑰花藕、白色花藕和桃酥藕三种。玫瑰花藕形高挑，表皮褐淡黄色、不光滑，含淀粉多，水份少，糯而不脆爽，合适熬汤;白色花藕肥厚，表面鲜嫩光洁，呈银色，肉质地脆爽汁多，清甜味浓厚，生吃很好;桃酥藕呈淡粉色，表面不光滑，木薯淀粉多，熟菜为宜(节选自互联网)。

三、连藕猪手汤服用注意事项

1.清热凉血：连藕生用寒性，有清热凉血功效，能用来医治性热症状;连藕味甘多液、对热症口干、衄血、咯血、下血者尤其有利。

2.润肠治腹泻、健脾养胃：连藕中带有粘液蛋白质和膳食纤维素，能与人体内胆酸盐，食材中的胆固醇及甘油三酯融合，使其从排泄物中排出来，进而降低长链脂肪酸的消化吸收。连藕释放出一种与众不同芳香，还带有鞣质，有一定健脾胃治腹泻功效，能提高胃口，促消化，健脾开胃健中，有利于胃纳不佳，食欲不佳者尽快恢复。

3.猪脚中的胶原蛋白蛋白在烹饪全过程中可转换成果胶、它能融合很多水，进而合理改进机体生理作用和皮肤组织体细胞的蓄水作用，避免 皮肤太早皱褶，减缓皮肤衰老;

4.猪脚针对常常四肢疲倦，脚部腿抽筋、发麻，消化道出血，失血性休克及脑缺血脑病人一定輔助功效，它还有利于青少年儿童成长发育和缓解中老年妇女骨质疏松的速率;

5.猪脚含丰富多彩的胶原蛋白粉，可推动皮毛生长发育，预治特发性肌营养不良症，使冠心病和心脑血管病获得改进，对消化道出血、缺水性休克有一定的功效。

哈尔滨专业治疗癫痫病医院
哈尔滨市癫痫去哪里看较好
治疗癫痫病多少钱